Od teraz do gotujących się ziemniaków będę wrzucać marchewkę. Żałuję, że nie wiedziałem o tym wcześniej.

W polskich domach ziemniaki do obiadu to podstawa.
Jednak jest pewna sztuczka, o której być może nie miałaś pojęcia.
Aby nie utracić z ziemniaków wartościowej witaminy C, dowiedz się jak poprawnie je gotować.

Ziemniaki są jej bogatym źródłem. Oprócz tego zawierają także witaminę A, B1, B2, B6 oraz potas, magnez czy siarkę. Niestety, w trakcie gotowania tracimy wiele z tych ważnych składników odżywczych.

Właśnie po to, aby nie tracić tych korzystnych elementów należy do garnka wrzucić jedną marchewkę. Beta-karoten zawarty w niej ochroni witaminę C.

Teraz już wiecie, jak zadbać o to, aby jeść zdrowe ziemniaki. Podzielcie się tą informacją ze znajomymi.